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Coaching im Gastgewerbe mit NLP
Autorin: Mag. Claudia P.    
Claudia schildert in ihrer Projektarbeit, wie sie Silvia mit NLP-Techniken hilft, ihre Probleme zu meistern und ihre Führungsaufgaben als Leiterin eines Restaurants einfach und leicht zu erledigen. Solche Aufgaben sind: Mitarbeiter führen, Aufgaben delegieren, Mitarbeitern zuhören, diesen bei Problemen zu helfen, für sie da sein und vieles mehr.

Claudia beschreibt nach der Ausgangssituation und der Zielformulierung welche NLP-Techniken sie wie verwendet hat und die Erfahrungen, die sie dabei gemacht hat.
   
Ausgangssituation    
    Silvia verliert oft die Nerven, schreit ihre MitarbeiterInnen an, wenn sie etwas nicht wissen, bekommt einen sehr sarkastischen Unterton, wenn sie einen Mitarbeiter auf Fehler aufmerksam macht. Sie delegiert nicht die Arbeit, sondern macht sie selbst, wie z.B. Schank putzen, das heißt, sie halst sich selbst noch mehr Arbeit auf und ist total überlastet.    
       
NLP - Techniken
        Zu Beginn habe ich Silvia gebeten, sich eine Problemsituation vorzustellen, sich eine Situation herzuholen, die vor kurzem wirklich passierte.
Ich bat Silvia nun, sich anzuschauen, wie sie sich in dieser Situation sieht, ob sie assoziiert oder dissoziiert ist, das heißt, ob sie, wenn sie an diese Situation denkt, voll drinnen steckt, oder ob sie etwas distanziert das Ganze betrachtet.
Natürlich war sie voll assoziiert.

Ich habe sie gebeten, aus der assoziierten Position in eine dissoziierte zu gehen und dann auf ihre Gefühle und ihre Haltung zu achten.
Silvia hat, als sie sich so dissoziiert betrachtete, zum ersten Mal gesehen, wie ihre Haltung ihrem Mitarbeiter gegenüber ist und als abwertend, fordernd, resch und sehr zynisch beschrieben.
Dann habe ich sie gebeten, ihren Mitarbeiter dissoziiert anzuschauen und sie sah ihn mit ganz anderen Augen und Gefühlen: abwehrend, ängstlich, "die mag mich nicht", schwer.

 
   
        Als nächsten Schritt bin ich mit Silvia die Logischen Ebenen durchgegangen. Ich habe die Pyramide aufgezeichnet und habe jede Stufe mit ihr durchgesprochen, habe ihr Zeit gegeben, dass sie sich überlegt, was macht ihren Kontext aus, was sind ihre Handlungen, Fähigkeiten, Werte und Glaubenssätze bis zu ihren Visionen.
Silvias Vision ist es, ein Team um sich zu haben, das motiviert, selbständig und mit Freude im Service tätig ist.
Mein nächster Schritt war es nun, gemeinsam mit Silvia herauszufinden, was sie braucht, um diese Vision zu erreichen.